El esquema de diseño de la línea de producción de jugos concentrados totalmente automática abarca el proceso de producción y procesamiento de una serie de jugos concentrados de frutas o jugos claros, jugos concentrados y purés de frutas, incluyendo salsa de tomate, uvas, manzanas, peras, dátiles, cítricos, piña, granada, mango y frutas tropicales. Desde la producción hasta la conservación, el transporte y el envasado, nuestra tecnología integral dota a los productos de jugos de frutas y verduras frescas de una excelente frescura, sabor, textura, apariencia y contenido nutricional.
Fabricante de líneas automáticas de producción de jugos concentrados.
Línea completa de producción de pulpa de fruta concentrada (como uva, melocotón, naranja, albaricoque, azufaifo, manzana, ciruela, cítricos, kiwi, zanahoria y otras pulpas de frutas y verduras): capacidad de procesamiento de materia prima de 1-300 t/h.
Otros equipos o líneas de producción de evaporación y concentración: evaporación y concentración de medicina tradicional china, concentrado de té, té en polvo y otros extractos vegetales (como el extracto de café), aditivos alimentarios, miel, grasa vegetal en polvo, leche de soya en polvo, cola de hueso y otros extractos animales;
Flujo del proceso de la línea de producción de jugo concentrado:
Agua sin tratar – tanque de agua sin tratar – bomba de refuerzo – filtración multimedia – filtración con carbón activado – filtración de seguridad – mezcla – filtración de precisión – llenado y sellado – carga de jaulas – esterilización – descarga de jaulas – tanque vacío, detección de metales – secado al aire – codificación – embalaje – paletización – producto terminado.
Resumen de los Productos de la Línea de Producción de Jugos Concentrados de Frutas
Nuestra empresa produce diversos tipos de líneas de producción, incluyendo líneas de producción de jugo, líneas de producción de jugo concentrado, líneas de producción de frutas y verduras, y otras líneas de producción de alimentos, incluyendo equipos individuales, tuberías de acero inoxidable, conectores, etc. Nuestra empresa produce un conjunto completo de equipos y realiza la instalación en el sitio, puesta en marcha, operación de prueba y otros trabajos para completar el proyecto llave en mano de líneas de producción de prueba de tamaño pequeño y mediano.
El jugo se divide en jugo claro y jugo concentrado. Los equipos de procesamiento de jugo en toda la fábrica procesan frutas frescas mediante procesos como lavado por flotación, trituración, extracción de jugo, hidrólisis enzimática, ultrafiltración, concentración y esterilización. Todo el proceso de producción es completamente automatizado, incluyendo control automático y protección contra fallos, limpieza automática y otras funciones.
La tecnología de extracción en frío y la tecnología de inactivación enzimática para jugos de frutas y verduras han cambiado completamente los estándares de producción antiguos. Se reduce significativamente el residuo de pesticidas en el producto, manteniendo mejor las características sensoriales y de color de las materias primas. Esta línea de producción incluye un sistema de extracción en frío capaz de procesar frutas o verduras enteras, evitando todas las líneas de pelado y corte (como frutas sin procesamiento de hueso), produciendo productos sueltos tanto como sea posible y reduciendo la oxidación.
Características del equipo de producción de jugo concentrado y la línea de producción de jugo
Multiuso: El sistema simula completamente la producción industrial y es una reproducción de las líneas de producción industriales. Se puede utilizar para demostraciones didácticas de todo el proceso de producción, así como para la investigación de fórmulas de procesos, identificación de sabores, aplicación de aditivos y producción de muestras.
Integridad del sistema: Para manzanas, peras, ciruelas, papayas y otros productos frutales, un sistema completo de línea de producción desde la limpieza de la fruta cruda hasta el envasado del producto, teniendo en cuenta también la extracción, la concentración y otros procesos.
Independencia de los equipos críticos: Teniendo en cuenta la investigación del proceso, algunos equipos (como el UHT) pueden utilizarse de forma independiente como parte del sistema sin necesidad de instalaciones auxiliares. Y se esfuerza por ser lo más independiente posible en el suministro de energía para ahorrar energía.
La línea de producción de jugo concentrado suele constar de los siguientes equipos principales:
Equipo de limpieza: se utiliza para limpiar la fruta cruda, eliminar la suciedad de la superficie, los residuos de pesticidas, etc. Este es un paso importante para garantizar la calidad del jugo.
Equipo de inspección de la fruta: selecciona la fruta limpia y elimina la que no cumple los requisitos, como la que presenta daños, plagas y enfermedades.
Equipo de trituración: tritura la fruta seleccionada en gránulos adecuados para la extracción de jugo.
Equipo de extracción de jugo: mediante prensado o centrifugado, se extrae el jugo de las frutas trituradas.
Equipo de filtrado: filtra el jugo extraído para eliminar impurezas, piel, semillas, etc.
Equipo de concentración: utiliza tecnologías de evaporación, concentración por congelación y otras para eliminar la humedad del jugo de fruta y obtener jugo de fruta concentrado.
Equipo de mezcla: mezcla el jugo de fruta concentrado según la fórmula del producto, por ejemplo, añadiendo azúcar, ácido, estabilizadores, etc.
Equipo de esterilización: esteriliza el jugo de fruta concentrado preparado para garantizar la higiene y la seguridad del producto.
Equipo de llenado y envasado: llena botellas, latas u otros envases con el jugo de fruta concentrado esterilizado y realiza operaciones de envasado como el sellado, el etiquetado y el codificado.